Reklam
’Mantarları kökünden sökmeyin’ uyarısı

'Mantarları kökünden sökmeyin' uyarısı

Bölgemizde mantar mevsimine girdiğimiz bu günlerde mantarın kökünden sökülmemesi gerektiği uyarısında bulunuldu.

30 Eylül 2020 - 21:07 - Güncelleme: 30 Eylül 2020 - 21:19
Reklam

Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğü, mantar mevsiminin gelmesi üzerine sosyal medyadan vatandaşı bilgilendiren uyarı mesajı yayımladı.

Orman Bölge Müdürlüğü, "Mantarın azalmaması ve çoğalması için; Kanlıca mantarı köküyle sökülmemelidir. Bıçakla kökün üstünden kesilmelidir. Poşet veya torba ile değil, altı delikli sepetle toplanmalıdır. Sepetin konduğu ve sürüklendiği yerlerde yeni mantar oluşumunu başlatmış oluruz.’’ ifadelerine yer verildi.

Ayrıca kanlıca mantarı ile ilgili olarak şu bilgilendirmeler paylaşıldı; ‘’ Kanlıca mantarı, Russulaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Lactarius Salmonicolor, Lactarius Deliciosus ve Lactarius Deterrimus olan üç türü bulunur ve ülkemizde bu üç tür ortak isimle kanlıca mantarı olarak bilinir. Kanlıca mantarı en beğenilen mantarlardan biridir. Sote, ızgara, kızartma, közleme ve hatta ekmek olarak yenebilir.

Kanlıca mantarı, halk arasında çıntar, çam meltisi, melki mantarı, kızıliçi mantarı veya tillice mantarı diye de bilinir. Kanlıca mantarı mantar çeşitleri arasında Türkiye’de en çok bilinen yaban mantarı türüdür.’’

Bu haber 2051 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Türkeli'de Cumhuriyet Bayramı kutlamaları
Türkeli'de Cumhuriyet Bayramı kutlamaları