Türkeli’de uzun yıllardır gıda sektöründe hizmet veren Kuzey Kafkas Pastanesi, yeni bir yatırımla il merkezinde restoran sektörüne adım atıyor. 1996 yılından bu yana ilçede faaliyet gösteren işletme, bu kez “Kotra Restoran” adıyla Sinop’a yeni bir lezzet noktası kazandırmaya hazırlanıyor.İşletme sahibi Ali Demirok’un oğlu Mustafa Demirok’un işletmeciliğini üstleneceği restoran, Sinop Uğur Mumcu Meydanı’nda hizmet verecek. Gastronomi Akademisi’nde eğitim aldıktan sonra İstanbul başta olmak üzere Arjantin ve farklı ülkelerde aşçılık deneyimi kazanan Mustafa Demirok, edindiği tecrübeleri Sinop mutfağıyla buluşturmayı hedefliyor.Farklı ve özgün lezzetleriyle dikkat çekmesi beklenen Kotra Restoran’ın menüsünde, dünya mutfağından seçkin lezzetlerin yanı sıra her damak zevkine hitap eden geniş bir ürün yelpazesi yer alacak.Kotra Restoran, 20 Nisan Pazartesi günü kapılarını açarak Sinoplulara hizmet vermeye başlıyor.“Kotra” kapılarını açıyor!Hayatın karmaşasından sıyrılıp, lezzetin huzurlu limanına demir atmaya hazır mısınız? Modern dokunuşlarla yeniden yorumlanan geleneksel tatlar, özenle seçilmiş yerel malzemeler ve her tabakta ayrı bir hikaye... Kotra, gastronomi tutkunlarını unutulmaz bir yolculuğa davet ediyor.Taze bir başlangıç, sıcak bir gülümseme ve damağınızda iz bırakacak nefis yemekler... Kotra, kapılarını lezzet ve keyif dolu anlar için açtı! En taze malzemelerle hazırlanan menü ve evinizdeki konforu aratmayan atmosferle, her anınızı özel kılmak için artık Sinop Uğur Mumcu Meydanı’ndalar. 20 Nisan 2026 Pazartesi günü saat: 12.30’da yapılacak açılışa özel sürprizlerle tanışmak ve bu heyecanı paylaşmak için yerinizi ayırtmayı unutmayın.
