Türkeli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Seyithan Tekin, ilçedeki gıda üretim, gıda satış ve toplu tüketim iş yerlerinde gıda denetimlerinin devam ettiğini söyledi.Türkeli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Seyithan Tekin gazetecilere yaptığı açıklamada, şunları söyledi;"Bakanlığımızın en önemli faaliyetlerinden biri, ülkemizde çiftlikten sofraya tamamlayıcı ve etkin bir gıda kontrolü ile güvenilir gıda üretimini ve tüketimini sağlamaktır.Bu amaçla İlçe müdürlüğümüz, İl müdürlüğümüz ile koordineli bir şekilde gıda malzemesinin taşıdığı risk ile orantılı olarak uygun sıklıkta denetimlere devam etmektedir. Amacımız, gıda güvenliğini ve kalitesinin temini için gıda işyerlerinin asgari teknik ve hijyen şartları ile gıda ve gıdayla temasta bulunan madde ve malzemenin gıda mevzuatına uygunluğunu denetlemek, ayrıca işyerlerinin sorumluluklarını yerine getirip, getirmediklerini kontrol etmekdir.İlçemizde faaliyet gösteren 3'ü ilçe merkezi 1'i Güzelkent'te olmak üzere toplamda 4 adet kasaptan et numuneleri alınıp, tür analizi için İl Müdürlüğü'müze gönderilmiştir.Bununla birlikte bütün gıda işletmeleri de hijyen tedbirleri almakla yükümlü olup, çalışan personellerinin hijyen eğitimi almaları zorunludur. Hijyen eğitimi, Halk Eğitim Merkezi'nde açılan iki günlük kurs ile sağlanmaktadır. Hijyen eğitimi almamış personel çalıştıran işyerlerine, 400 ile bin 500 lira arasında para cezası uygulanmaktadır. Çeşitli idari yaptırımlara maruz kalınmaması için ilçemizdeki tüm gıda üretim işletmeleri (fırın, pastane, unlu mamülleri), gıda satış ile toplu tüketim yerleri (bakkal, market, lokanta/restoran, çay ocağı/kahvehane, kantin) asgari sorumluluklarını yerine getirmeleri önem arz etmektedir." ifadelerini kullandı.
