Japonya ve Çin`de `Ölümsüzlük mantarı` olarak adlandırılan Reishi mantarının Bozkurt`ta yetiştiği önceki yıllarda gündeme gelmişti.
Habertürk`ün haberine göre bu mantar artık Kastamonu'nun Bozkurt ilçesinde 4 ayda yetişiyor. Müslim Sarıyar`ın imzasını taşıyan ve Habertürk`ün gündemine oturan habere göre normal ortamda 4 yılda üretilen mantar, Bozkurt`ta kurulan bilgisayar sistemiyle 4 ayda üretildiği vurgulanıyor. Mantar yetiştiricisi Süleyman Oğuzkan, nem yaratmak için kurdukları sistem ile sis oluşturduklarını ve bu sayede oluşan nem ile mantarın 4 ayda yetiştiğini vurguladı.
Oğuzkan, ayrıca kanser hastalarından bu mantara büyük talep olduğunu da belirtti. Bu mantarın üretimindeki en büyük faktörün nem olduğunu belirten üretici Oğuzkan, bu nedenle tesisi yüksek ve nemli bir bölgeye kurduklarını söyledi.
JAPON VE ÇİNLER 4 YILDA, BOZKURTLU 4 AYDA ÜRETİYOR
Üretim merkezinde kurulan özel bir sis sistemi sayesinde 4 yıl gibi uzun sürede yetişen Reishi mantarı, bilgisayarın belirlediği oranlarda verilen nem sayesinde 4 ay gibi kısa bir sürede yetişiyor. Japon ve Çin tıbbında kansere karşı en önemli silah olarak gösterilen, Japonya Sağlık Bakanlığı tarafından kanser hastalığı tedavisinde tek doğal ilaç olarak kabul edildiğini söyleyen Süleyman Oğuzkan, Reishi mantarını hazınının mümkün olmadığını, yetiştirdikten sonra kurutarak çay şeklinde tüketiciye ulaştırdıklarını söyledi. Reishi mantarının 200`den fazla aktif element içerdiğini ifade eden Oğuzkan, Reishi mantarının sinir sistemi, boşaltım sistemi, dolaşım sistemi, kaslar ve kemikler, kanser, bronşit, şeker hastalığı tedavisinde kullanıldığını belirtti.
Kastamonu Postası
