Kotra Restoran Sinop'ta hizmete açıldı

Türkeli'de uzun yıllardır gıda sektöründe faaliyet gösteren Kuzey Kafkas Pastanesi, yeni yatırımıyla il merkezinde restoran sektörüne adım attı. “Kotra Restoran” adıyla hayata geçirilen işletme, bugün düzenlenen törenle kapılarını açtı.

Sinop Uğur Mumcu Meydanı’nda hizmet verecek olan restoranın açılışına Türkeli Belediye Başkanı Veysel Şahin, Sinop İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Yahya Çınkıl, CHP Sinop İl Başkanı Aykut Cem Yalçınkaya ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Kotra Restoran'da, 1996 yılından bu yana Türkeli’de hizmet veren Kuzey Kafkas Pastanesi'nin sahibi Ali Demirok’un oğlu Mustafa Demirok işletmeciliği üstlenecek. Gastronomi Akademisi’nde eğitim aldıktan sonra başta İstanbul olmak üzere Arjantin ve farklı ülkelerde aşçılık deneyimi kazanan Mustafa Demirok, edindiği tecrübeleri Sinop’a taşıyacak.

Dünya mutfağından seçkin lezzetlerin yanı sıra geleneksel tatların modern yorumlarına da yer verilen Kotra Restoran, zengin menüsü ve özenle hazırlanan sunumlarıyla dikkat çekiyor. Yerel malzemelerin ön planda tutulduğu mutfakta, her damak zevkine hitap eden alternatifler sunuluyor.

 

 

 

 

Bu gönderiyi Instagram'da gör

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deniz ÖZEN (@denizozen_57)'in paylaştığı bir gönderi